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Tavarlin-Ernährungskonzept

Das Tavarlin®-Ernährungskonzept enthält Lebensmittel, die eine Umsetzung einer protein- und ölreichen und kohlenhydratarmen Ernährungstherapie vereinfachen.

Eine zucker- und kohlenhydratarme Ernährung ist nicht einfach umzusetzen. Wichtig ist, die durch den Wegfall von Zucker und weiteren Kohlenhydraten fehlende Energie durch andere Energieträger zu ersetzen. Hierzu dienen die hochkalorischen Kompenenten wie Proteine und Öle. Die Tavarlin®-Produkte können gut mit normalen im Handel erhältlichen - zucker- und kohlenhydratfreien - Lebensmitteln kombiniert werden. Auch für Vegetarier ist diese Ernährungsform gut geeignet. Eine proteinreiche Ernährung kann ohne Fleisch realisiert werden.

Das Tavarlin®-Ernährungskonzept wurde so konzipiert, dass eine kohlenhydratarme Ernährung ohne all zu grosse Umstellung der Ernährungsgewohnheiten ermöglicht wird. So wurden verschiedene alltäglich gewohnte Speisen entwickelt, deren Gehalt an Kohlenhydraten nur einen Bruchteil gewöhnlicher Produkte beträgt. Kohlenhydratarme Produkte wie der Nusskuchen (Backmischung), die Kakao-Creme und Marmelade sollen das Verlangen nach Süssem abdecken, ohne dass die Diät unterbrochen werden muss.