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Bio King

Im Wissen, dass herkömmliche Lebensmittel in der Gesunderhaltung des Menschen einen sehr wichtigen Stellenwert einnehmen, dass aber gleichzeitig durch die angewendeten Anbaumethoden die wertvollen Inhaltsstoffe dezimiert werden, haben sich Herr und Frau Perlinger vor über 25 bereits mit der Herstellung biologischer Nahrungsmittel auseinander gesetzt. Natürliche Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft sind für die Gesunderhaltung vor allem dank der darin beinhalteten Vitalstoffe unabdingbar.
Die BioKing-Produkte der Firma Bio-direkt Karin Perlinger GmbH werden in Itter in der Nähe von Kitzbühl hergestellt. Es wird nur mit Bauern zusammengearbeitet, welche den naturnahen, bzw. biologischen Anbau praktizieren. Wo immer möglich werden verschiedene Kleinbauern berücksichtigt, welche allesamt fair entlöhnt werden. Nur so können hohe moralische und ethische Ziele erreicht werden.

Eine 1945 entwickelte Mühle, die in der Lage ist, ein Vollkornmehl herzustellen, das feiner und vitalstoffhaltiger als herkömmliche Vollkornmehl ist, wurde von BioKing nachgebaut und wird seit daher für die Herstellung der Naturprodukte eingesetzt.
Das Sortiment von BioKing umfasst eine grosse Palette an Nahrungsergänzungsmitteln sowie Naturkost, welche höchsten Ansprüchen entsprechen.

Sortiment

  • Bio-Nahrungsmittel
  • Algen
  • Himalayasalz
  • Bio-Frühstücksmüsli
  • Bio-Trockenfrüchte
  • Bio-Naturkost

Die BioKing-Vermahlungstechnik

Der legendäre Mühlenkonstrukteur Ing. W. Schultz entwickelte 1945 in der Hungerszeit in Berlin eine Getreidemühle nach dem Prinzip von Viktor Schauberger, die in der Lage war, ein Vollkornmehl herzustellen, das feiner und vitalstoffhaltiger als das herkömmliche Vollkornmehl und auch jedes Auszugsmehl war.
Durch eine spiralförmige rechtsdrehende Verwirbelung und der Zentrifugalkraft wird das Korn an einem Mahlsteinzylinder staubfein abgerieben. In die notwendige Weiterentwicklung durch R. Maier sind 20jährige Erfahrung und notwendige Patente eingeflossen.
BioKing erkannte die Vorteile dieser Mühle und erwarb die Lizenz zum Bau, um sie gezielt für die Nahrungsmittelproduktion einzusetzen.
Dieses Mahlverfahren ermöglicht auf natürliche Art und Weise den Vitalstoffgehalt des Getreides zu schonen und zu länger erhalten.